Porzia Vitali
Titolare della gastronomia “Vitali” ad Acquaviva delle Fonti, piccolo centro in provincia di Bari, Porzia ha proseguito la tradizione di famiglia (con lei, dopo il nonno e il papà Nello, sono alla terza generazione di panificatori e attualmente gestisce l’attività commerciale con la madre e alcuni collaboratori. Alla panificazione storica, nel corso degli anni, ha aggiunto la gastronomia, la pizzeria, la pasticceria e la banchettistica, diversificando l’offerta e adattandola ai tempi e alle nuove esigenze di consumo. Appassionata e instancabile, non hai mai smesso di sperimentare e ricercare nel suo lavoro l’eccellenza e la qualità. Ospite nei programmi “Cuochi e dintorni” e “Casa Alice insieme”, su Alice tv, si è fatta conoscere e apprezzare al grande pubblico per la sua simpatia, passione e professionalità.
