LABORATORIO PRATICO “L’Arte del Pane” venerdì 15 novembre e sabato 16 novembre

Il primo amore non si scorda mai!
E spesso il primo amore in cucina coincide con il profumo del pane.
Lo prepariamo insieme?
Questo è un laboratorio pratico. Mani in pasta, ognuno alla propria postazione.
E’ imperdibile.
Eleonora Corvasce vi condurrà attraverso la conoscenza di base dei fermenti, della gestione
degli impasti con lievito di birra, dei tempi necessari per impastare e per far maturare
l’impasto, di pieghe e formature, di tagli e di cotture.
Sponsor tecnici del corso Molino Bongermino e Prisma Store Barletta.
Il corso si svolgerà in due giornate, venerdì 15 novembre dalle ore 15:00 e sabato 16 novembre dalle ore 9:00.
Il numero di corsisti ammessi è limitato a 10 posti.
Il costo è di 110,00 euro.
In caso di mancata partecipazione del corsista il costo non sarà rimborsato.